请问白砂糖有酸味是什么原因？_有问必答_寻医问药网

问题分析：健康指导： 您好，如果白糖中残留的二氧化硫超标严重，就会闻到有酸味。 大部分甘蔗糖厂使用亚硫酸法，以二氧化硫为主要的澄清剂。 白糖中残留微量二氧化硫是难以避免的。 但是，只要它不超过国家规定的标准，就不成问题。